今年も ヨシノクラフト 加藤先生をお迎えして「IHお料理教室」開催しました。

メニューは 伊達巻とか、かき揚げ蕎麦、野菜たっぷりのお餅をポン酢で、のし鶏、 〜 ŧ‹"(๑´ڡ`๑)ŧ‹" 〜 毎年の事なんですけど、年末年始には腕まくりして 忙しくなるお母さん達の少しでもお役に立てれば嬉しいです❤︎

今回は、フッ素加工について。

フッ素加工してあるフライパンと、加工していない鍋。加熱調理の仕方と、管理方法が違うんです。\_(・ω・`) 例えば、お肉を焼くときに あつーく熱したフライパンに、☆ジュー っ〃‥ ってするよりも、意外と冷たいフライパンにお肉をおいてから加熱した方が、柔らかくて美味しくできるって、聞いたこたがありませんか? →→ その原理は、フッ素加工してあるかどうかで、美味しくできる処理の仕方が違うみたいです。d(^▽^) 知りたいですかぁー? 興味にある方は 次回のお料理教室に良かったらどうぞ ・:* ೫̥♡*

毎回。楽しみです

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